ブルーベリーのある、休日のティータイム

そのままつまんでもおいしいブルーベリーですが、少し手を加えると楽しみ方がぐんと広がります。今日は、休日のティータイムにぴったりな食べ方をご紹介します。

焼きたてのスコーンに、なめらかなリコッタチーズをたっぷり。そこへ、ブルーベリーをコトコト煮詰めたコンフィチュールを添えます。甘酸っぱいソースが、ミルクのやさしい風味とよく合います。

摘みたての実をそのまま添えれば、プチプチとした食感も一緒に楽しめます。完熟ブルーベリーならではの自然な甘みを、いろいろなかたちで味わってみてください。

当園では5月下旬から9月初旬にかけて、摘みたてのブルーベリーをお届けしています。旬のこの時期に、ぜひご家庭でもお楽しみください。